Villa Fontana nasce grazie all'eccellente idea imprenditoriale di Marco Baldoni, Sabrina Germini e i figli Gaia, Matteo e Giulia. L'affermata e stimata famiglia Baldoni, ha voluto intraprendere inizialmente la strada di una SPA centro benessere, in seguito, valutando le potenzialità di questa meravigliosa struttura, hanno deciso di orientarsi nel settore della ristorazione. Villa Fontana comincia ad entrare con volontà e passione in questa nuova tipologia, avvalendosi di società di catering esterni, ma che purtroppo anzichè valorizzare la location, offrivano servizi non proprio all' altezza della struttura. Marco Baldoni e Sabrina Germini creano quindi una loro esclusiva e prestigiosa società di catering che prende il nome dalla famiglia: "BALDONI GROUP". Oggi Villa Fontana gode di un immagine impeccabile grazie alla loro passione, è divenuta cornice ideale per qualsiasi evento.